꽃송이버섯효능 과 부작용 알아보기

꽃송이 버섯은 대개 해발 1000미터 이상 고산지대의 소나무, 잣나무,전나무 등 

침엽수에 기생하며, 다 자라면 지름이 30cm ,높이 20cm정도 되고 그모양이 꽃배추나 

수국, 산호초와 비슷하여 그런 이름을 얻었다고 합니다.

다른 설은 모양 생김새가 꽃 모양을 닮고 향은 송이 버섯의 향이 나서 꽃송이버섯이라고 불리우기도 합니다.

꽃송이버섯은 가을이나 음지에서 잘 자라는 보통 버섯과 달리 여름 장마철이나 환한 양지에서 잘자라는 

특성이 있으며 강한 송진을 내뿜는 당송에도 기생할 만큼 강인한 생명력을 자랑합니다.

그만큼 사람의 몸에도 좋습니다.

꽃송이버섯의 효능 과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

항암효과

항암효과에 좋다고 알려진 영지버섯보다 3배가량 베타글루칸이 풍부해 대식세포를 활성화 시켜 

암세포의 증식과 재생을 억제 합니다.

면역력강화

바이러스의 분열을 막아주는 인터페론의 생산을 촉진해주는 효능 과 베타글루칸은 면역력을 향상시키는 효능이 있어, 

감기예방, 갑상선기능저하증, 자궁근종 등에도 좋습니다.

뼈건강 도움

칼슘이 풍부하여 피를 맑게 하고 혈당을 잡아주어 통풍, 류머티스관절염, 아토피의 증상 완화에 도움이 됩니다.

또한 갱년기 여성이나 노인들의 골다공증을 예방하는데 도움이 되며 아이들 성장기에 도움이 됩니다.

당뇨병 개선

꽃송이 버섯에는 인슐린 분비를 촉진하는 물질이 있어 꽃송이버섯을말려 동물실험을 한 결과 동물의 

인슐린 분비를 촉진하는것을 발견하여 당뇨병 개선에 도움이 된다고 합니다.

꽃송이버섯 부작용

꽃송이버섯은 커다란 부작용은 아직 까지 보고된 적이 없지만 다량 섭취 하실경우 설사나 복통을 불러 올수 있다고 합니다.

또한 베타글루칸 성분의 함량이 높아 섭취 시 장 활동을 활발하게 하여 장이 불편해 질수 있다고 합니다. 

이런 증상이 나타나면 섭취량을 줄이거나 복용을 잠시 중단 하시면 됩니다.

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표고버섯효능 과 부작용 알아보기

표고버섯은 주로 마른 나무에서 채취하거나 인공재배로 많이 생산됩니다.

그렇기 때문에 우리생활에서 아주 쉽게 구할수 있으며 독특한 향 과 맛, 식감이 

좋기 때문에 많은 요리에 활용 됩니다.

표고버섯의 효능 과 부작용을 알아보도록 하겠습니다.

뇌건강

표고버섯은 정신을 맑게 해주는 작용이 동의보감에도 나와 있으며 빈열에 좋은 엽산이 풍부하게 

함유 되어 있고 레티오닌이라는 성분이 정신을 안정시키고 맑게 해주는 효능이 있습니다.

항암효과

표고버섯에는 직접적으로 암세포를 파괴하는 작용은 안하지만 암세포의 증식을 방해하고 

암세포가 퍼지는 것을 방해하는 효과가 있어 항암치료 후 보조요법으로 많이 사용 됩니다.

혈관건강

표고버섯에는 콜레스테롤과 혈압을 낮추어 주는 에리타데닌이 풍부하게 들어 있어 고혈압이나 

동맥경화 등 과 같은 혈관성 질환을 예방하는 효과가 있어 혈관건강에 많은 도움을 줍니다.

뼈건강

표고버섯에는 비타민D 와 칼슘이 풍부하게 들어 있어 갱년기 여성이나 노인들의 골다공증을 예방하는데

도움이 되며 아이들 성장기에 도움이 됩니다.

다이어트효과

표고버섯은 소화기관은 튼튼하게 해주며 식욕부진, 소화불량등 개선을 시켜주는 효과를 가지고 있습니다.

섬유질이 40 ~ 50%로 이루어져 있어 소화를 촉진시켜 변비를 해소하는데 특히 좋습니다. 

또한 풍부한 섬유질로 인한 포만감이 쉽게 오고 식욕을 낮추어 체중감량 과 칼로리가 거의 없기 때문에 

다이어트식으로 좋습니다.

좋은 표고버섯 고르는 방법

표고버섯을 들었을때 가벼운것이 좋으며 갓이 지나치게 펴지않고 색이 선명하며 표면이 거북이 등처럼 

갈라져 흰 속살이 보이는 것이 좋습니다.

또한 표고버섯을 살때 봉지안에 물방울이 맺혔다면 자기소화가 진행되어 신선하지 않다는 것을 의미 합니다.

표고버섯 보관방법

포고버섯을 보관을 할때는 랩이나 비닐봉지에 싸서 냉장고에 보관하거나 깨끗이 씻어 손질을 한 뒤 

햇볕이나 건조기에 말려 사용하면 장기간 보관이 가능하며 햇볕에 말린 포고버섯은 비타민 D가 생성되어 

영양성분이 배가 됩니다.

포고버섯 부작용

표고버섯은 독성이 없어 별다른 부작용은 없지만 다량 섭취 하실경우 설사나 복통을 불러 올수 있다고 합니다.

또한 통풍을 가진 분들이 섭취 할 경우 혈중의 요산수치를 높여 증상을 악화시킬수 있으므로 금하시는것이 좋습니다.

모든 음식은 과하게 드시면 오히려 독이 되니깐 명심하세요

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느타리버섯효능 과 부작용 알아보기

주위에서 가장 많이 볼수 있는 버섯이 느타리버섯 입니다.

우리나라에서 가장 많이 생산되는 버섯이고 생김새가 마치 굴 처럼생겼다고 해서 

굴버섯이라고도 불립니다.

느타리버섯은 수분이 90%이상이면서 비타민도 풍부하여 어느 음식과도 잘어울리며,

 특히 삼겹살과 같이 구워먹으면 고기맛도 좋아지고 건강에도 도움을 줍니다.

느타리 버섯의 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

다이어트효과

느타리버섯은 레티오닌 성분이 있어 독특한 향기가 풍기며, 비타민B2, 니아신, 비타민D2, 식이섬유등 

많이 함유하고 있고 100g에 25칼로리의 저칼로리 식품으로 수분이 많아 쉽게 포만감을 주고

맛 또한 좋아  다이어트에 좋습니다.

빈혈예방

느타리버섯에는 엽산이 풍부하게 들어 있어 임산부가 먹게되면 태아의 노발달과 기형을 예방하고 

철분과 칼슘도 풍부하여 빈혈까지도 예방을 줍니다.

노화방지

느타리버섯에는 비타민D2 가 함유 되어 있어 소화흡수에 도움을 주고 항산화작용으로 인해 

피부미용과 노화방지에 효과가 있습니다.

골다공증 예방

느타리버섯에는 칼슘,인 성분이 풍부해서 뼈에 좋다고 합니다.

노인들에게는 골다공증 예방효과가 있고 어린이들에게는 성장발육 효과가 있습니다.

뇌졸중예방

변비예방에 좋은 식이 섬유소가 많고 혈액속의 혈관축소를 막아 피의 흐름을 원할하게 유지하도록 도와 

혈액순환 개선에 도움을 주어 뇌졸중 예방에도움이 됩니다.

항암효과

느타리버섯을 꾸준히 먹으면 암세포 생성을 억제 시켜주고 면역기능을 높여주는 효과가 있습니다.

느타리버섯 고르는 방법

느타리버섯의 갓이 갈라지거나 부러지지 않고 갓의 두께가 도톰한것

이 좋으며 갓 아래 빗살무늬의 결이 선면한 것이 신선하며 길이 보다는 두께가 도톰한것이 좋은 느타리 버섯 입니다.

또한 버섯은 상처가 없고 고유의 색이 선명하면서 조직이 단단하며 뭉그러지지 않는것이 좋습니다.

느타리버섯 보관방법

느타리버섯은 수분이 90%이상이여서 되도록 빨리 먹어야 하며 살이 연하여 빨리 상하기 때문에 

보관을 할때는 랩이나 비닐봉지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

차가버섯효능 과 부작용 알아보기

좋은 차가버섯 고르는 방법

차가버섯은 러시아산을 으뜸으로 꼽습니다. 러시아 시베리아 타이의 삼림지대에서

혹한의 추위, 모진 환경에서 살아남기 위해 많은 영양분을 모두 비축하고 있기 때문에

차가버섯은 추운 러시아에서 자란 제품의 영양분이 가장 많습니다.

단단한 차가버섯을 골라라.

차가버섯은 단단하지 않으면 속빈강정이나 다름 없습니다.

차가버섯을 채취해서 처리과정이 잘못되면 차가버섯의 좋은 성분이 나무로 역류하기 때문에 

푸석푸석해지고 쉽게 부서지게 됩니다. 그래서 단단한것을 고르는 것이 좋습니다.

원산지를 확인 해라

북위 45도 이상의 극량한 지방에서 채취된것이 좋습니다.

차가버섯은 추운지역에서 자라난 버섯일수록 그 효능이 더욱 뛰어 납니다.

차가버섯의 부작용은 ?

알려진 부작용은 따로 없으나 다량 복용시 속쓰림 또는 설사 증상이 나타날수 있으니 

적당한 양을 드시길 권장합니다.

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